第350章 药酒（1 / 2）

应青辞回到家里后，就将从回春堂里带来的药材，一一摆放在了面前的桌子上。

当归，枸杞子，党参……

一样一样的摆放在了面前的桌子上。

而在他的右手边，是之前让秋月秋霜她们清洗干净的大坛子，依次排放了三个。

她并不准备做太多，三个坛子正好试验三种药酒。

她所知道的配方并不多，倒是偷喝过外公的药酒。

外公药酒的配方她倒是知道。

味道也算是上品。

今日从回春堂里购来的药材，酿三坛药酒，到时候可以择优而选。

酿造药酒，有许多种办法。

但每种办法所酿造出来的味道都会不同。

所以三坛药酒，她准备用三种方法来酿制。

其中一坛直接以药材为原料来进行酿制。???..coM

如此一来，药材只需要经过简单的处理就能直接入酒。

另外两种则是用渗漉法，还有热浸法。

比起第一种酿酒的方法，这种酿酒的过程比较繁琐，复杂，药材更是要进行精细处理。

但同样的，药酒的味道也会好上很多。

当然了，具体什么味道，还得她酿出药酒之后才能知晓。

她抬手，将每一种药材都进行了单独的处理。

以防万一，她还特地借了一个秤，酿制药酒，药材的剂量还是要稍稍掌控一下的。

时间一点点的过去，将所有的药材处理好后，她便拿起了一旁的白酒。

动作十分轻盈小心。

以药之功，借酒之利，既可治疗又能防御疾病。

药酒既是药，也是酒，容不得一点儿马虎。

秋月跟秋霜过来的时候就看到应青辞在封坛。

这坛子都十分厚实，看不到里面的东西，看到桌上残存的药渣，她们眼中也闪过一抹疑惑。

做完一切后，应青辞拍了拍手掌。

“秋月秋霜，你们过来得正好，帮我把这坛子搬到阴凉的地方去。”

“是。”

二人点头，直接走到了酒坛的面前。

她们单人搬不动一坛酒，但两个人合力却能搬动。

“小姐，这个是酒吗？”

应青辞点了点头“嗯，这个是药酒。”

“药酒？”

秋月秋霜听到应青辞的话，彼此对视了一眼，眼中闪过惊诧。

她们以前也在大户人家当过下人，听说过药酒。

但是，那种药酒不是从域外传来的吗？

不过，想起应青辞的本事，会做药酒也不足为奇。

“还在实验阶段，最终的成果，还是要一个月后才能知道。”

秋月秋霜并不懂酿酒的事情，虽然此前也在酒坊帮过忙，但只要涉及技术上的事情，她们不会上前。

“我们相信小姐一定会成功的。”

似乎，从她们来到应家之后，应青辞做的事情，就没有失败过的。

所以，即便是实验。

她们也感觉，应青辞根本不会失败。

听到这话，应青辞脸上闪过一抹错愕，她们怎么会这么想？

人，都是会失败的。

哪有完美的人。